Ursprung:
Der chinesische HotPot, auch Feuertopf genannt, ist in ganz Ostasien verbreitet und sehr beliebt. Es handelt sich um einen Art Brühfondue, bei welchem die Zutaten direkt am Tisch in einem Topf gegart werden.
Ablauf:
Zuerst wählen Sie eine Brühe aus, welche wir Ihnen am Tisch im Ying-Yang-Topf servieren. Zur Wahl stehen sieben Brühen (davon drei vegetarische) – von mild bis sehr scharf. Danach suchen Sie aus unseren Zutaten aus den Kategorien Fleisch, Gemüse, Meeresfrüchte, Tofu, Pilze und Teigwaren aus – auch diese werden Ihnen an den Tisch gereicht und dann von Ihnen selbst in der Brühe gekocht.
Vom Saucen-Wagen können Sie jederzeit zusätzlich unsere hausgemachten Saucen probieren.
